В Уссурийске владелец кафе кормил клиентов непонятно чем
Владелец предприятия объяснил отсутствие документов на мясо, птицу и морепродукты тем, что он посчитал их хранение необязательным.
Владивосток, ИА Приморье24. Россельхознадзор вскрыл нарушения в уссурийском кафе.Уссурийское кафе привлечено Россельхознадзором к административной ответственности за отсутствие документов, подтверждающих безопасность продуктов, которые принимались на кухню.При проверке кафе, расположенного на ул. Пушкина, сотрудниками регионального Управления Россельхознадзора были установлены факты нарушения ветеринарно-санитарных правил. У владельца точки общепита отсутствовали документы, подтверждающие безопасность и качество продукции, которая была принята на кухню предприятия в октябре: 54 кг куриного филе, 26 кг свиного окорока, 20 кг кальмара, 25 кг оковалка и 15 кг куриных окороков.Владелец предприятия объяснил отсутствие документов на мясо, птицу и морепродукты тем, что он посчитал их хранение необязательным. Ведь, по его логике, продукция уже была пущена в оборот и фактически отсутствует. Тем не менее, в действиях предпринимателя Россельхознадзором был установлен факт правонарушения, за что он и привлечен к административной ответственности.
