Специалисты предупреждают: не покупайте мясо и рыбу, не проверив документы!

При покупке свежей продукции возникает большой риск приобрести рыбу с такими болезнями как анизакидос и дифилоботриоз.

1359702527_veterinar.jpg

Владивосток, ИА Приморье24. Ветеринарные специалисты филиала КГВБУ “Приморская ветеринарная служба” Владивостокская городская станция по борьбе с болезнями животных просят жителей города Владивостока не приобретать продукты животного происхождения в несанкционированных местах и при отсутствии ветеринарных сопроводительных документов.

Как рассказали в «Приморской ветеринарной службе», с наступлением сезона увеличилась деятельность рыбаков-любителей, а с ней и реализация продукции животного происхождения, не отвечающей требованиям безопасности в ветеринарно-санитарном отношении. Кроме того, реализация такой продукции осуществляется в несанкционированных местах.

Зачастую продукция, реализуемая в несанкционированных местах, не сопровождается ветеринарно-сопроводительными документами, соответственно не проходит лабораторные исследования, подтверждающие ее качество. При покупке свежей продукции возникает большой риск приобрести рыбу с такими болезнями как анизакидос и дифилоботриоз.

Анизакидос и дифиллоботриоз - это живые гельминты, вызываемые паразитированием личиночных стадий нематод в организме человека. Основной источник и хозяин-носитель данных гельминтов - морская рыба. Человек заражается при употреблении в пищу морских рыб и морепродуктов, в которых содержатся жизнеспособные личинки. Обеззараживание рыбы от личинок возможно замораживанием и нагреванием.

Другие материалы рубрики "Общество"
43df711efa886f03be7df3fdf327bcfd576b4fa3.jpeg

Зарплаты россиян стали расти вдвое медленнее

Главная причина замедления — рост инфляции

11e84fc8b91c1298670bf09d95e64a998fa76745.png

Штрафы за опоздание общественного транспорта хотят ввести в России

Депутаты также предлагают установить допустимые сроки задержки

e40e6a54073b0faccabad2473606c2cf4c9c935e.jpeg

Комары выбирают спортсменов и толстяков

Также кровососы обращают особое внимание на людей с первой группой крови