Во Владивостоке пельмени и котлеты лепили из свиных хвостов
В морозильниках цеха находились свинина, свиные хвосты и субпродукты, свиная кровь - все это без маркировки изготовителя.
Владивосток, ИА Приморье24. По результатам проверки, проведённой ОБЭП УВД Владивостока и Россельхознадзора в одном из мясоперерабатывающих цехов, где выпускались полуфабрикаты, обнаружено 700 килограммов мясопродуктов, не отвечающих требованиям безопасности и качества. Возбуждено административное производство, продукция изъята из оборота.
Цех располагался в Первомайском районе (район улицы Калинина) и выпускал пельмени, тефтели, котлеты, голубцы, фрикадельки. Проверяющие обнаружили 700 килограммов сырья неподтверждённого качества и безопасности.
Так, в морозильниках цеха находились свинина, свиные хвосты и субпродукты, свиная кровь - все это без маркировки изготовителя. Ветеринарные документы, подтверждающие прохождение лабораторных исследований по параметрам качества и безопасности, также отсутствовали.
Хотя представитель хозяина и сообщил проверяющим, что вся эта продукция им не принадлежит, судя по всему, всё сырьё предназначалось для выпуска полуфабрикатов.
Сейчас мясная продукция исключена из оборота, возбуждено дело об административном правонарушении.
