Рыба с цинком и мясо с антибиотиками: Россельхознадзор снова выявил опасную продукцию
Также не отвечающими требованиям качества и безопасности признаны две партии сырого коровьего молока, говядина и рыбная мука.
За прошедшую неделю ветеринарной лабораторией Россельхознадзорав Приморье выявлена опасная продукция – молоко и мясо с антибиотиками, а такженесколько партий рыбной муки с цинком.
ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория»Россельхознадзора провела исследования продукции приморских и сахалинскихпроизводителей. Не отвечающими требованиям качества и безопасности признаны двепартии сырого коровьего молока, говядина и рыбная мука.
Как правило, не отвечающее требованиям безопасности сыроесборное молоко оказывается с превышением допустимого уровня общей бактериальнойобсемененности. Исследования 100 литров молока из села Корсаковка Уссурийскогогородского округа и 6 литров из г. Фокино не показали переизбыток бактерий, ноантибиотиков в них оказалось больше разрешенного количества. В продукцииуссурийского предприятия выявлено двукратное превышение максимальноразрешенного уровня по левомецитину, а в молоке из Фокино – превышениесодержания окситетрациклина в 1,8 раза.
Небезопасными по содержанию антибиотиков оказались говяжьищечки, изготовленные на частном предприятии Партизанска. Как и в случае суссурийском молоком, в них оказалось слишком много тетрациклина - превышениесоставило 4,5 допустимых значения.
Не соответствующими ГОСТу признаны сразу несколько партийрыбной муки. Причина для всей продукции одна – превышение содержания цинка. Впяти партиях сахалинской кормовой рыбной муки общим весом 144,5 тонн этогометалла оказалось больше разрешенного законодательством от 2 до 3 раз.Превышение содержания цинка установлено и в двух партиях рыбной муки,произведенной на Камчатке. Исследования проб, взятых от 62,5 тонны продукции,показали значение 2,7-2,9 максимально допустимых значений.
