В китайском кафе Владивостока нашли небезопасное индийское мясо буйвола
.
ИА Приморье24. Одно из китайских кафе в районе Первой речки г. Владивостока не прошло проверку Россельхознадзора. Инспекторы зафиксировали факт хранения, переработки и реализации мяса с неподтвержденным качеством и безопасностью, пишет пресс-служба Россельхознадзора по ПК.
Отдел надзора за безопасностью и качеством продукции теруправления Россельхознадзора и полицейские Управления МВД России по г. Владивостоку провели совместную проверку кафе на ул. Хабаровской г. Владивостока.
На месте выяснилось, что в этом заведении готовят из индийского мяса буйвола, на которое нет ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих происхождение продукции, сроки годности и самое главное, ее безопасность, установленную в лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизой.
Даже небольшое количество мяса, а в кафе его было всего 20 кг, предприятия общественного питания обязаны хранить и перерабатывать в соответствии с требованиями законодательства о качестве и безопасности, предъявляемыми к пищевой продукции.
Ведется административное разбирательство. Представителю руководства заведения вынесено предписание об устранении нарушений действующего законодательства.
