Приморских детей кормили протухшими продуктами в детских садах
А вместо указанных в меню блюд дошколята получали совершенно другую еду
Владивосток, ИА Приморье24. Прокуратурой Советского района выявлены многочисленные нарушения при проведении проверки организации питания детей в детских садах.
В ходе надзорных мероприятий выявлены многочисленные нарушения. Например, на упаковке с сыпучей продукцией, сухофруктами отсутствуют маркировочные ярлыки с необходимой информацией (наименование, производитель, срок годности, условия хранения). По этой же причине определить наименование, производителя, срок годности, условия хранения мяса и филе рыбы не представилось возможным.
Помещения для хранения продуктов не оборудованы приборами для измерения температуры и влажности воздуха. В ходе проверки выявлены нарушения требования к условиям приема пищевых продуктов, ведению журнала бракеража поступающей продукции.
Вскрыты факты использования для питания детей продукции с истекшим сроком годности.
Детскими учреждениями нарушаются требования к правилам отбора и хранения суточных проб. Так, суточные пробы отбираются не с каждого приема пищи, отсутствует должная маркировка; посуда с пробами не промаркирована с указанием наименования пищи (завтрак, обед, полдник, ужин).
Кроме того, вместо блюд, утвержденных в меню органом местного самоуправления, дети получали иной рацион питания.
По данным фактам в адрес заведующих детских садов внесены представления об устранении выявленных нарушений закона.
По фактам ранее выявленных прокуратурой района аналогичных нарушений в 3 детских садах района заведующим внесены представления об устранении нарушений закона, которые рассмотрены, удовлетворены, ответственные должностные лица привлечены к дисциплинарной ответственности.
Фактическое устранение нарушений поставлено на контроль в прокуратуре района.
