Опасную икру продавали во Владивостоке
В продукции было выявлено двукратное превышение содержания дрожжей
Владивосток, ИА Приморье24. Во Владивостоке обнаружили торговую точку, торгующую опасной икрой. Об этом сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора.
Пробы лососевой икры были отобраны в ходе совместной проверки сотрудниками УМВД России по Приморскому краю и инспекторами Россельхознадзора в одной из торговых точек Владивостока.
Отмечается, что на продукцию отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы. На упаковке не было маркировки производителя. После проведённых испытаний выяснилось, что в соленой лососевой икре в 290 раз превышен допустимый уровень бактериальной обсемененности, свидетельствующий о несоблюдении санитарных и ветеринарных норм при производстве деликатеса, его хранении и транспортировке.
Также в икре было выявлено двукратное превышение допустимого уровня содержания дрожжей.
В настоящее время опасная для здоровья потребителей лососевая икра исключена из оборота, в отношении коммерсанта-нарушителя возбуждено дело об административном правонарушении.
