Свыше 20 тысяч тонн продукции исследовали в Приморье в декабре
Всего исследовано 618 партий продукции общим весом 37,3 тысяч тонн
В декабре 2024 года в Приморье проведено 20 027 исследований пищевой продукции отечественного и импортного производства. Всего исследовано 618 партий продукции общим весом 37,3 тысяч тонн, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора.
Так, со 2 по 28 декабря специалисты исследовали партии икры минтая, молок, кальмара, палтуса, трески, вытяжки из морского гребешка, живого и варено-мороженого краба, трепанга, сушеной морской капусты, говядины, свинины, рыбного и мясного фарша, полуфабрикатов, говяжьих субпродуктов, шашлыка, сыра, куриных яиц, риса, соевого жмыха и других видов продукции.
Несоответствия требованиям технических регламентов и технических условий на продукцию выявлены в четырех партиях продукции: сливочном масле, полутвердом сыре, говяжьих субпродуктах и в соевом жмыхе.
В частности, в партии сливочного масла было получено 18 положительных результатов по показателям качества и безопасности – выявлено присутствие жиров растительного происхождения, а также несоответствие нормативам по жирно-кислотному составу.
В партии полутвердого сыра установлено три положительных результата – несоответствие нормативам по жирно-кислотному составу, стерины, БГКП.
Кроме того, в партии говяжьих языков были обнаружены остатки лекарственных средств, а в партии соевого жмыха обнаружено превышение допустимого уровня активности уреазы и превышение массовой доли сырого жира.
Вся остальная исследованная продукция соответствовала требованиям технических регламентов.
Результаты исследований доведены до Приморского межрегионального управления Россельхознадзора для принятия мер в пределах компетенции.
