В молоке из района Приморья обнаружены соматические клетки

Такие клетки вызывают отравление, стрептококковую ангину и другие заболевания

b6709e6ffabd566320100c5f46581c84d235d1e1.jpeg

В крупной партии сырого молока из Чугуевского района специалисты «Приморской межобластной ветеринарной лаборатории» выявили нарушение Технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции». В молоке общим весом 800 килограммов превышен допустимый уровень содержания соматических клеток в 1,7 раза, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.

Соматические клетки – это отмершие клетки тканей вымени, которые выводятся вместе с молоком. К этим клеткам относятся и лейкоциты, которые возникают в ходе воспалительных процессов в организме коровы. Одной из основных причин повышения содержания соматических клеток является мастит.

Присутствие в молоке таких клеток снижает его качество и свойства. Молоко коров, больных маститом, может вызвать пищевое отравление, расстройство функций желудочно-кишечного тракта, стрептококковую ангину и другие заболевания.

Предположительно, причиной стало нарушение санитарно-ветеринарных правил или технологии производства.

Актуальная тема

Сказка может быть настоящей

Побывали в резиденции рождественского деда

thumb_398307_news_xl_crop.jpeg
Другие материалы рубрики "Общество"
2b13397bfd8ecd1611ca9e5d2fab5dcb0054ea09.jpeg

День воссоединения Крыма и Севастополя с Россией отметили во Владивостоке

Более 500 человек пришли на торжественную акцию у памятника подводной лодки С-56

fe3fdf77a8b4fef481ac6878f5292578c1f49070.jpeg

Приморец пытался продать ценный женьшень по интернету

За это «бизнесмена» ждет суд

7a5abff1927265b181ce2985222ead87f9b54d8f.jpeg

Потеплеет до 8°С: весенняя погода установится в среду в Приморье

Осадков в крае не ожидается