В молоке из района Приморья обнаружены соматические клетки

Такие клетки вызывают отравление, стрептококковую ангину и другие заболевания

b6709e6ffabd566320100c5f46581c84d235d1e1.jpeg

В крупной партии сырого молока из Чугуевского района специалисты «Приморской межобластной ветеринарной лаборатории» выявили нарушение Технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции». В молоке общим весом 800 килограммов превышен допустимый уровень содержания соматических клеток в 1,7 раза, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.

Соматические клетки – это отмершие клетки тканей вымени, которые выводятся вместе с молоком. К этим клеткам относятся и лейкоциты, которые возникают в ходе воспалительных процессов в организме коровы. Одной из основных причин повышения содержания соматических клеток является мастит.

Присутствие в молоке таких клеток снижает его качество и свойства. Молоко коров, больных маститом, может вызвать пищевое отравление, расстройство функций желудочно-кишечного тракта, стрептококковую ангину и другие заболевания.

Предположительно, причиной стало нарушение санитарно-ветеринарных правил или технологии производства.

Актуальная тема

Сказка может быть настоящей

Побывали в резиденции рождественского деда

thumb_398307_news_xl_crop.jpeg
Другие материалы рубрики "Общество"
53b1d59d1ed52b9fc500d7f0bae969b6e18a841b.jpeg

Дорожные знаки отремонтируют на улице Каплунова во Владивостоке

Незаконные объекты вывезут с Черняховского, 3 и Адмирала Кузнецова, 92

579d0e093857155f5cc329b0cf32ee440e518be3.jpeg

Временный мост открыт для движения в Дальнереченском районе Приморья

Протяженность временного моста – 84 метра

033c678be31e23c9211286e22ea297b966221fd1.jpeg

«Весне дорогу!»: первые цветы оживают в Ботсаду Владивостока

С каждым днём просыпается всё больше растений