В сосисках приморского производителя нашли кишечную палочку
Реализация продукции должна быть предотвращена
Специалисты Россельхознадзора провели исследование партии сосисок местного производителя, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу ведомства.
Исследование проводилось по обращению владельца продукции, пробы были отобраны на производстве. Во время испытаний в сосисках были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, а также превышение общего уровня бактериальной обсемененности в 300 раз. Это может свидетельствовать о нарушении правил и технологических режимов изготовления продукции. Повышенная бактериальная обсемененность продукта говорит о его возможной порче.
Информация доведена до производителя для предотвращения реализации небезопасной для здоровья потребителей продукции и принятии мер по повышению санитарной чистоты на производстве.
