Кишечную палочку обнаружили в популярном деликатесе приморцев

Общий уровень бактерий превышен в 7 раз

429a6e2f8eba4b64d881838e7363b08787a64d36.png

В Приморском крае бактерии группы кишечной палочки обнаружили в морском гребешке. Выявленные нарушения свидетельствуют о несоблюдении правил и технологических режимов. Все необходимые исследования провели специалисты Приморской межобластной ветеринарной лаборатории. Результаты проверки передали заказчику и в управления Россельхознадзора, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора.

В Приморье владелец морского гребешка обратился в Приморскую межобластную ветеринарную лабораторию. Заказчик захотел проверить, есть ли в его продукции какие-либо нарушения.

Во время лабораторных исследований в мороженом морском гребешке были выявлены бактерии группы кишечной палочки и превышение общего уровня бактерий в 7 раз. Выявленные нарушения свидетельствуют о том, что производитель не соблюдал правила и технологические режимы изготовления, хранения и транспортировку продукции.

«Повышенная бактериальная обсемененность продукта свидетельствует о размножении микроорганизмов, в числе которых могут оказаться патогенные, вызывающие порчу продукта», – комментируют в ведомстве.

Информацию, полученную в ходе исследований, внесли в автоматизированную систему в области ветеринарии «Веста», а также передали в Центральный аппарат, территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и другие ведомства. Заказчик осведомлен о состоянии своей продукции.

Актуальная тема

Сказка может быть настоящей

Побывали в резиденции рождественского деда

thumb_398307_news_xl_crop.jpeg
Другие материалы рубрики "Общество"
ceb0a0b490fb8210ad7cd39d758236770d45ceb0.jpeg

Нелегальный пункт приема металла обнаружен во Владивостоке

О пункте приема металла в районе Тихвинского леса стало известно благодаря обращениям граждан

cbf94d9fae174dab116347d1dbb28717a4350493.png

Загадочная инфекция убивает жителей Японии

В зоне риска люди старше 30 лет и пожилые люди

c49a4dfba977a04e9bcdd3ab1621038748bf20fb.jpeg

Отряд кораблей ТОФ отправился на поиски подводной лодки

Экипажи также должны обнаружить артиллерийские позиции условного противника