Рыбу хранили в Приморье с нарушением температурного режима
Продукцию направили на дозаморозку, предприятие оштрафовали
Предприятие из Камчатского края доставило в Приморье около 27 тонн замороженной сельди. В ходе проверки было выявлено несколько нарушений. Рыбу хранили при температуре, не соответствующей требованиям. Продукцию отправили на дозаморозку. Юридическому лицу выписали штраф, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора.
В Приморский край доставили почти 27 тонн замороженной тихоокеанской сельди из Камчатского края. Сотрудники Управления Россельхознадзора проверили продукцию. Установлено, что сельдь хранилась с нарушением температурного режима. Замеры показали минус 15,4°С и минус 16°С. Но рыба должна храниться при минус 18 °С. Нарушения не соответствуют требованиям ГОСТа и Техническому регламенту.
Продукцию отправили на дозаморозку. В отношении юридического лица возбуждено административное производство по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, а также вынесено предупреждение.
