В вареной колбасе из Приморья обнаружили несколько нарушений

Специалисты предполагают, что для производства использовали крахмал или обрезки мяса

c8b4f27b63ba6b2f91c7c5e0e9cbd7782b294200.png

Сотрудники ФГБУ «Приморская МВЛ» проверили вареную колбасу производителя из Приморского края. В ходе исследований обнаружено несоответствие массовой доли белка и жира. Выявленные нарушения свидетельствуют о низкой пищевой ценности продукции. Результаты проверки внесены в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста». Информация доведена до производителя, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора.

Два вида вареной колбасы приморского производителя проверили специалисты Приморской межобластной ветеринарной лаборатории Россельхознадзора. В ходе исследований выяснилось, что массовая доля белка и жира продукции не соответствуют нормам. Это является нарушением требований СТО.

В одной колбасе доля белка должна составила 9,45 % при норме 11,0 %. Массовая доля – 31,4 % при норме не более 22,0 %. Во второй колбасе массовая доля белка составила 8,05 %. Данные нарушения свидетельствуют о низкой пищевой ценности продукции.

Специалисты считают, что несоответствия могут быть связаны с использованием для производства мяса с жиром и жилами, растительных добавок, крахмала или компонентов, удерживающих влагу.

Результаты исследований внесены в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста». Производитель проинформирован о нарушениях.

Актуальная тема

Сказка может быть настоящей

Побывали в резиденции рождественского деда

thumb_398307_news_xl_crop.jpeg
Другие материалы рубрики "Общество"
a056dd45878e8c0348d2fe0c87a088685b768198.png

Регулярные спортивные упражнения нормализуют сон

В десятилетнем исследовании приняли участие 4399 человек

e94ca10baea9d351681dfe5f22da2c23c04ab488.png

Перечислены 5 признаков отсутствия личных границ

Самый распространенный признак отсутствия личных границ – это неспособность отказать

4f1ed098474d0515d23b3e1d6ca3206ce12be35e.jpeg

Россиянам рекомендуют не покупать телефон с рук

Мошенники могут продавать б/у смартфоны с вирусами, которые перехватывают личные данные владельца