Опасные сухофрукты из Екатеринбурга завезли в Приморский край
В продукции были выявлены плесневые грибы и кишечная палочка
В Приморье в партии сухофруктов производителя из Екатеринбурга выявлены плесневые грибы и кишечная палочка, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора.
Так, в результате исследования в смеси сухофруктов состоящей из груш, яблок, абрикосов, кураги, урюка, чернослива, винограда, алычи общей массой 750 кг выявлено превышение допустимого уровня содержания плесневых грибов в 1,4 раза, а также бактерии группы кишечной палочки.
Как рассказали специалисты, подобные выявления чаще всего свидетельствуют о нарушении технологического процесса при изготовлении сухофруктов или о их неправильном хранении.
Отметим, употребление такой продукции небезопасно из-за токсичных веществ, которые выделяют плесневые грибы, это может вызвать аллергическую реакцию или пищевое отравление.
Напомним, 19 октября в правительстве края проходили четвертые по счету общественные слушания, затрагивающие сферу образования. На общественных слушаниях проекта краевого бюджета на 2024 и плановый период 2025-2026 годы побывал и корреспондент РИА VladNews.
