Не более 30 граммов: врач назвала допустимую норму шоколада в день
При регулярном чрезмерном употреблении есть риск превысить количество сахара
Не для кого не секрет, что самым безвредным (и даже полезным) считается горький шоколад. Любимый многими десерт содержит от 55 до 70 процентов какао. В это же время молочный и, в особенности, белый шоколад считаются наименее полезным, поскольку соотношение какао и сахара меняется – меньше какао, больше сахара. Об этом рассказала врач-гастроэнтеролог ИНВИТРО Маргарита Амеличкина, сообщает РИА VladNews со ссылкой на Газету.Ru.
«Шоколад с подсластителями может быть хорошей альтернативой при необходимости снизить количество потребляемых калорий. Однако много его есть тоже не рекомендуется из-за побочных эффектов этих подсластителей, например, распространенный заменитель сахара сорбит при чрезмерном употреблении может вызывать вздутие живота, тошноту, диарею», — добавила эксперт.
По словам врача, не рекомендуется съедать в день более 30 граммов горького шоколада или 15-20 грамм молочного.
«При регулярном чрезмерном употреблении есть риск превысить количество сахара и насыщенных жиров в рационе, что со временем может привести к набору избыточной массы тела, развитию сахарного диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и болезней печени», — объяснила Амеличкина.
Шоколад также не рекомендуется употреблять детям до 3-х лет, а также людям с сахарным диабетом и тем, у кого есть аллергия на шоколад. С осторожностью, не превышая рекомендованные дозы, шоколад можно употреблять людям с гипертонической болезнью (из-за содержания в нем кофеина), людям с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью и тем, у кого этот продукт вызывает симптомы в виде изжоги.
«Также есть данные, что при подагре лучше ограничивать количество шоколада в рационе из-за содержания в нем пуринов. Соответственно, заменить шоколад можно сладостями без кофеина и пуринов — мармелад, зефир, пастила и подобные — либо для сокращения количества калорий употреблять шоколад с заменителями сахара», — резюмировала она.
Напомним, в Приморье появятся центры для подготовки российских спортсменов.
