Сыр с кишечной палочкой доставили в Приморье из Алтайского края
Употребление такой продукции может грозить пищевыми отравлениями
В Приморье в партии сыра производителя из Алтайского края выявлены нарушения по микробиологическому показателю, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора.
Итак, как показали результаты лабораторных проб, отобранных от партии сыра с массовой долей жирности 50% производителя из Алтайского края (общей массой 240 кг), в продукции присутствуют бактерии кишечной палочки.
Как рассказали специалисты, выявление бактерий кишечной палочки в сыре говорит о нарушении температурного режима при производстве, транспортировке или хранении продукции
Так как не подвергается термической обработке, употребление такой продукции может грозить пищевыми отравлениями.
Информация доведена до заказчика исследования для принятия мер по изъятию продукции из оборота.
