В декабре 2023 года в России подорожали куриные яйца. Их стоимость выросла на 4,6%. В Приморском крае покупатели отдавали 170 рублей за десяток диетического продукта. На сегодняшний день ситуация стабилизировалась. Сколько стоят яйца в городах Дальнего Востока, какая ситуация сложится на рынке и как это повлияет на местных производителей – разбирался корреспондент РИА VladNews.

Что случилось и почему

Неожиданный и резкий рост цен на яйца произошел в Приморском крае в декабре 2023 года. Тогда за упаковку приморцы отдавали 170 рублей.

По данным Росстата, за период с 5 по 11 декабря 2023 года цены на яйца куриные выросли на 4,6%.

«Цены на яйца куриные в 49 субъектах Российской Федерации выросли на 0,2-5,0%, в 33 субъектах – на 5,1-13,5%. В Забайкальском крае и Еврейской автономной области цены не изменились. В Тюменской области (без автономных округов) цены на яйца куриные снизились на 0,8%», – добавили в ведомстве.

Стоит отметить, что яйца подразделяются на категории. Например, они отличаются по размеру и, как следствие, весу одного яйца. Наибольший относительный рост в цене в последние недели показали яйца низкого ценового сегмента. А крупные и ранее не были дешевыми. Они подорожали не так сильно, как их аналоги из нижнего ценового сегмента.

Импорт в первую очередь направлен на дорогую продукцию. Таким образом, можно ожидать, что ценовая разница между крупными и более мелкими яйцами будет сокращаться. Об этом редакции РИА VladNews рассказал Александр Лебедев, академический руководитель магистратуры «Менеджмент в ритейле» Высшей школы бизнеса НИУ ВШЭ.

«Яйца подразделяются на категории, например, они отличаются по размеру и как следствие весу одного яйца. Наибольший относительный рост в цене, показали яйца низкого ценового сегмента, а крупные яйца и ранее не были дешевыми, подорожали не так сильно, как их аналоги из нижнего ценового сегмента. Импорт в первую очередь направлен на дорогую продукцию, таким образом можно ожидать, что ценовая разница между крупными и более мелкими яйцами будет сокращаться», – отметил Лебедев.

Напомним, Владимир Путин в ходе встречи с предпринимателями ДФО, которая состоялась в Хабаровске, отметил, что рост цен на яйца возник из-за того, что объем производства не уменьшился, а потребление увеличилось.

«В связи с реальными располагаемыми доходами населения немножко, но все-таки доходы чуть-чуть у людей выросли, начали больше приобретать яйцо, мясо курицы, а вовремя о том, чтобы открыть импорт, не подумали, – бум! и цены полетели», – добавил президент.

Что сделали, чтобы решить проблему

По словам министра сельского хозяйства Приморского края Андрея Бронца, для сдерживания цен и компенсации затрат производителям яиц увеличили государственную поддержку в два раза.

«В нынешних экономических условиях наблюдается рост цен на дизельное топливо, удорожание кормовой базы, электроэнергии, что, безусловно, влияет на стоимость продукции. Субсидии позволяют компенсировать затраты и сдерживать цены, поэтому мы увеличили государственную поддержку в два раза. На данный момент она составляет два рубля на одно яйцо», – подчеркнул руководитель ведомства.

Стабилизировать ситуацию в крае помогли в том числе и птицефабрики Хабаровска. На сегодняшний день Приморье обеспечено этим диетическим продуктом на 53%. Остальной объем завозится из других регионов. Основной поставщик яиц – Иркутская область.

Проблема решена?

Сейчас на территории России действует 15% пошлина на импорт яиц. Однако с 1 января этот порог будет упразднен, что вероятно приведет к снижению или хотя бы стабилизации цен на российском рынке.

Правительство уже провело переговоры и зафиксировало договоренности о ввозе на территории РФ до 1,2 миллиарда яиц из дружественных стран, в первую очередь из Турции и Азербайджана.

Цена за стандартную упаковку в популярных супермаркетах Владивостока варьируется от 130 до 180 рублей.

В Telegram-канале «Дальний Восток. Кратко» жители региона рассказали, сколько стоит десяток яиц в их городах:

«Владивосток 200 руб. Если отборное, то 129 руб»;

«Кавалерово 170 руб»;

«Петропавловск-Камчатский покупаю за 110 руб»;

«Южно-Сахалинск 250 руб»;

«Благовещенск 171 руб»;

«Якутск. Рядом с домом 155 руб. А так и 200 руб. встречается в других магазинах»;

«Арсеньев 140-180 руб за десяток. Во всех магазинах по-разному»;

«Петропавловск-Камчатский до 129 руб»;

«В Благовещенске 125 руб»;

«Южно-Сахалинск 150 руб. – отборное местное. А завозные и по 400 руб. можно найти»;

«Камчатка 180 руб»;

«Артем 120-130 руб»;

«Спасск-Дальний 175 руб»;

«Сахалин-Ноглики 250 руб».

Исходя из этого, можно сделать вывод, что цены на яйца в регионе стабилизируются. А их стоимость зависит от производителя – местного или федерального.

Какая ситуация сложится на рынке

Наиболее чувствительным сегментом покупателей к цене и ее изменению являются потребители яиц категории С2, которые в меньшей степени будут представлены среди импортных. Поэтому на потребительском рынке сперва произойдет медленное замедление темпа роста цен, а затем возможна частичная коррекция. При этом новый уровень пошлин может негативно сказаться на местных производителях яиц, которым станет труднее конкурировать с дешевым импортом.

По словам Александра Лебедева, данная мера вводится на полгода и говорить о сильно негативном эффекте для отечественных производителей не приходится.