Полезность окрошки зависит от способа ее приготовления

Как сделать окрошку еще более полезной - в материале РИА VladNews

23dd79c37ad87fa6a66fd5ffb3d7c2ac1b5299d8.jpeg

Летом, в жаркие и солнечные дни, всегда хочется чего-то легкого, поэтому на столах появляются различные овощные салаты и холодные супы. Поэтому на столах появляются различные салаты и холодные супы. Традиционным летним блюдом считается окрошка, богатая белками, жирами, углеводами и клетчаткой. Заведующая центром общественного здоровья Ольга Чиркова рассказала, как сделать окрошку еще более полезной, сообщает РИА VladNews со ссылкой на «Радио 1».

«Вместо колбасы используйте отварную говядину, курицу или индейку. Используйте не майонез, а сметану. При традиционном приготовлении на квасе выбирайте окрошечный квас с минимальным содержанием сахара», – рассказала врач.

Чиркова также добавила, что в блюдо нужно добавлять, как можно меньше лука, горчицы и хрена, если человек страдает заболеваниями ЖКТ.

Так окрошка получится идеальной. А если приготовить ее на кефире или айране, то блюдо будет богато еще и лактобактериями.

Другие материалы рубрики "Общество"
960eed951bdfd9a592bafad4e23f1dfc20e61286.jpeg

Что нельзя проносить на публичные мероприятия: перечень предметов

Во Владивостоке на этих выходных пройдут мероприятия, посвященные 165-летию основания города

62459db2a0c4ddf0549fadeb6fe3e35d9057613e.jpeg

Новый абсолютный максимум температуры установился во Владивостоке 4 июля

Вчера температура воздуха достигла отметки +30.0°С

7a91d59d0e4d222d38313f6486fb704b58627ec8.jpeg

Бананы включили в перечень сельхозпродукции России

Первый урожай ставропольских бананов можно будет попробовать в 2027 году