Опасный краб запрещен к продаже в Приморье

В продукции началось развитие микроорганизмов, способных привести к ее порче

17e4a650942109fcf8baeb3933d95adec3722664.jpeg

В партии варено-мороженных краба Опилио приморским филиалом ФГБУ «НЦБРП» установлено нарушение микробиологического показателя, сообщает РИА ValdNews со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора.

Как следует из протокола Приморского филиала ФГБУ «НЦБРП», в пробах установлено нарушение норматива по общему уровню бактериальной обсемененности – в 2 раза выше установленного норматива. Это означает, что началось развитие микроорганизмов, способных привести к порче продукции. Как поясняют специалисты лаборатории, причиной выявленного нарушения могло стать несоблюдение условий транспортировки краба.

При нарушении соблюдения условий производства, транспортировки или хранения продукции в ней достаточно быстро развивается микрофлора, запускающая процессы порчи продукта.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Информационное письмо с результатами лабораторных исследований направлено владельцу продукции.

Другие материалы рубрики "Общество"
27a9dfa0b9b5d3038f311f04f8615e76f6d5e278.png

Приморье возглавило печальный рейтинг по числу пропавших детей за лето

Здесь зафиксировано 60 случаев исчезновений детей, что составляет почти четверть от общероссийского числа

5020bc20e3431db0533092dc46b55aacb9d03694.jpeg

Надбавку к пенсии для россиян старше 80 лет предложили приравнять к МРОТ

В настоящее время «надбавка на уход» составляет 1314 рублей в месяц

ebb0bf9453cf490159f9882190a4aeb0bf34995c.jpeg

Гороскоп на 13 сентября

Звезды весь день будут склонять к отдыху и ничегонеделанью