Овощи и фрукты не стоит класть в холодильник в полиэтиленовых пакетах

Как правильно хранить фрукты и овощи в холодильнике - в материале РИА VladNews

867b48a587a066e852fa52b85d829c947170d4a6.jpeg

Фрукты, овощи и ягоды лучше всего употреблять свежими, однако если такой возможности нет, то их нужно хранить либо в холодильнике, либо в сухом и прохладном месте. О том, какие правила при хранении продуктов нужно соблюдать, рассказала диетолог-эндокринолог Юлия Бурякова, сообщает РИА VladNews со ссылкой на издание «Тульская служба новостей».

«Если нет возможности разделить продукты, то стоит сочетать их между собой, обращать внимание на схожесть – кабачки и огурцы, цветная капуста и брокколи, картофель и свекла», – посоветовала диетолог.

Бурякова отметила, что при хранении овощей и фруктов в холодильнике важно не допустить дополнительного впитывания влаги, поэтому продукты не стоит убирать в полиэтиленовый пакет. В этом случае образуется конденсат, из-за которого содержимое начинает быстрее портиться.

Также не стоит держать в холодильнике продукты в бумажных пакетах, так как они тоже намокают. Лучше всего держать овощи в раздельных ящиках или контейнерах.

«Стекло имеет преимущество, поскольку оно более экологичное. Не весь пластик качественный и подходит для хранения еды. Подобные контейнеры впитывают запахи, окрашиваются. Если у человека есть возможность хранить фрукты и овощи в стеклянных контейнерах, то это идеальный вариант», – рассказала эндокринолог.

По словам врача, некоторые россияне моют овощи и фрукты перед тем как положить их в холодильник, однако из-за этого продукты начинают быстрее портиться. Однако здесь есть компромиссный вариант – после мытья их можно тщательно высушить и отправить в холодильник.

Другие материалы рубрики "Общество"
940ca18d340fa361532d0f9e2b05348e8dcb8303.jpeg

Жительница Приморья отдала 600 000 рублей за «снятие порчи»

«Гадалка» убедила гражданку, что на ее семью наложена «смертельная порча»

933fd13692a74482373a1de3c7ddd76f1e7b0893.jpeg

Владивостокцы рассказали, где чаще всего встречают свою любовь

Чаще всего люди встречают любовь на работе

d951607af88c54a9444b21a8056808ae7696ddb1.jpeg

Нелегальный хостел организовали в жилом доме во Владивостоке

В нем проживают 50 мигрантов