В курином мясе меньше насыщенных жиров и трансжиров

Эндокринологи рекомендуют сокращать красное мясо и переходить на любые виды индейки и птицы

54609580e1fb162312d468fc03cccb369e54f0a8.jpeg

Куриное мясо намного полезнее остального. В нем меньше насыщенных жиров и трансжиров, много белка и железа, сообщает РИА VladNews со ссылкой на «Радио 1».

Врач-гастроэнтеролог Нурия Дианова рассказала о преимуществах куриного мяса по сравнению с говядиной, свининой и красным мясом разных видов.

«У курицы низкая калорийность независимо от того, какая часть, потому что там меньше насыщенных жиров и трансжиров. Если избирательно сравнивать разные части, то иногда курица превышает на 100 г просто чистого белка, который организмом лучше усваивается. Там много железа», — сказала врач.

Эндокринологи рекомендуют сокращать красное мясо и переходить на любые виды индейки и птицы.

«Это способствует профилактике сахарного диабета. Сейчас вышли рекомендации по питанию для профилактики нейродегенеративных заболеваний, в том числе Альцгеймера, и ученые советуют один раз в неделю красное мясо и несколько раз в неделю мясо птицы (от трех до пяти раз)», — заключила Дианова.

Другие материалы рубрики "Общество"
912bc80215d81233cc3f05176156bc4c6c262f25.jpeg

Милица Щипун назначена главой управления образования Владивостока

На новой должности Щипун планирует сохранить и укрепить лидирующие позиции городской системы образования в Приморском крае

8fa533c38d6ffd29e0226a56b085700c235b2e49.png

«Автобуса не будет»: Как жители приморской глубинки остаются без транспорта

Ситуация приобретает критические масштабы

dbf5d1595156ba195acd87d15e3f947fb4f6f062.jpeg

Почти 900 новых арендных квартир строят в Приморье

Эта мера призвана помочь гражданам решить жилищный вопрос в условиях высоких банковских ставок по ипотеке