Приморье обеспечено охлажденной свининой на 100%
Производство мяса в этом году составило почти 40 тысяч тонн
Почти 40 тысяч тонн охлажденной свинины произвели в Приморье за этот год. Жители края обеспечены этим мясом на 100%, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу правительства Приморского края.
На сегодняшний день сельскохозяйственные организации обеспечивают Приморье охлажденной свининой на 100%.
«За 9 месяцев в крае произведено около 40 тысяч тонн свинины, при этом потребность в охлажденном мясе составляет 13,6 тысячи тонн. Остальные объемы уходят на переработку и выпуск полуфабрикатов», – подчеркнули в министерстве сельского хозяйства края.
По физиологическим нормам потребление свинины составляет всего 10 килограммов на человека в год. Приморцы отдают предпочтение этому мясу больше, чем говядине или курице.
