Производство лососевой икры упало втрое в втрое

Также отмечается сокращение производства структурированной икры

de695222626bcfaf0a0fd0d8c2292ebf4fd2d39b.jpeg

В России в три раза сократилось производство красной икры, отмечается уменьшение производства структурированной и имитированной икры, сообщает РИА VladNews со ссылкой на «Известия».

За 10 месяцев 2024 года натуральной лососевой икры было произведено 10 тыс. т. А за аналогичный период 2023-го этот показатель составил 29 тыс. т.

Также отмечается сокращение производства структурированной икры (икорная масса с добавлением комплексных пищевых добавок). За 10 месяцев 2024 года ее производство составило 433 т, это на 5,5% меньше аналогичного периода прошлого года (457 т).

Еще уменьшился выпуск имитированной (искусственной) красной икры, которая изготавливается из водорослей, рыбного бульона, специальных добавок, иногда с добавлением желатина. За аналогичный период ее произвели 544 т вместо 718 т годом ранее.

Все новости
Другие материалы рубрики "Общество"
5a81c9fd5691531664f1700b39964f745efe5180.jpeg

Приморский эксперт назвал главный риск для будущего цивилизации

Климатические изменения — главный риск для цивилизации, заявил ученый на форуме в Китае

5ff4b36fa015b32ec61abe1016e3f9280f30d355.jpeg

В сантиметрах от сердца: медики извлекли у бойца 20-сантиметровый осколок

В Уссурийском соединении Воздушно-десантных войск военные медики провели уникальную операцию

b20f53dd579e95d1b07d716938ea99b740ef8c48.jpeg

Августовская конференция педагогов стартовала во Владивостоке

Тема конференции в этом году — «Воспитание в интересах государства и личности: практика работы и новые векторы развития»