Московский фарш с бактериями листерий не пустили в магазины Приморья
Роспотребнадзор решит дальнейшую участь продукции ненадлежащего качества
Эксперты выявили бактерии листерии в пробах мясного фарша из Москвы. Также в мясном изделии нашли ДНК курицы, сообщает РИА VladNews со ссылкой на Телеграм-канал «Nhk_off».
Сотрудники ветеринарной лаборатории в Приморье обнаружили в пробах мясного фарша из Москвы бактерии листерии. Они считаются особо опасными, так как способны выжить при низкой температуре и являются возбудителем опасного для человека заболевания — листериоза.
Выявленные нарушения указывают на наличие возбудителя в мясном сырье или нарушение технологий производства, хранения, транспортировки и продажи продукции, а также санитарных норм на предприятии. Также в фарше была выявлена ДНК курицы, не заявленная производителем в составе.
Роспотребнадзор решит, что делать с продукцией ненадлежащего качества.
