Россияне стали чаще выбирать вегетарианскую еду
23% граждан покупают продукты из растительного мяса
Более половины россиян покупали растительную продукцию за последние три месяца. Граждане выбирали растительно мясо и продукты, изготовленные из него. Также каждый пятый покупает горячие напитки на растительной основе, сообщает РИА VladNews со ссылкой на РИА Новости.
По данным опроса ЦИПП Роскачества, 58% граждан покупали те или иные растительные продукты за последние три месяца.
Наиболее распространенные среди граждан оказались продукты, заменяющие молочные: на растительной основе вместо молока (32%) и растительные напитки (28%). А 22%-23% покупают продукты из растительного мяса и само растительное мясо. Почти каждый пятый приобретает горячие напитки на растительной основе вместо молока.
Чаще всего россияне так хотят разнообразить свой рацион (56%). Также распространенными мотивами являются получение пользы от этих продуктов и поддержание физической формы, снижение веса. Каждый пятый покупает вегетарианские продукты ради вкуса. Также 12% рассказали, что покупают такие продукты по рекомендации врача. И всего 2% - по причине того, что считают себя вегетарианцами.
