На посуде с трещинами и сколами размножаются бактерии

Они могут вызывать инфекции

e88f34fb7278c75c5b566f80ee203e4175998460.jpeg

На посуде со сколами и трещинами размножаются бактерии и плесень. Это может привести к развитию инфекций, сообщает РИА VladNews со ссылкой на «Известия».

Доцент кафедры неорганической химии им. А.Н. Реформатского РТУ МИРЭА Андрей Дорохов рассказал , что когда глазурь, покрывающая керамику, повреждается, пористый материал керамики становится открытым для взаимодействия с внешней средой. Вода, влага и остатки пищи, попадая в микротрещины и сколы, создают благоприятную среду для развития микроорганизмов.

Среди бактерий, которые могут обитать в таких повреждениях, выделяются Acinetobacter и Pseudomonas. Первые могут вызывать инфекции, а вторые устойчивы к антибиотикам. Кроме того, в трещинах и сколах нередко развивается плесень.

Стеклянная посуда, в отличие от керамической, менее подвержена риску стать рассадником бактерий, так как стекло не является пористым материалом. Тем не менее, сколы на стеклянной посуде так же опасны, но по другой причине: они могут повлечь за собой порезы.

Другие материалы рубрики "Общество"
63591d434bd4a62765c8e8ed937039833c33f69d.jpeg

Только 32% владивостокцев одобряют введение курса семьеведения в школах

43% респондентов выступили против

d654908a473d807bc43d98654e933d98f4c66983.jpeg

Более 22 000 голосов отдали горожане за объекты Владивостока

Их будут благоустраивать в следующем году

202b77401cb9b9cd151b97365770aa669afb31e9.jpeg

Проезды к домам участников ВОВ ремонтируют во Владивостоке

Дорожники также занимаются благоустройством