На посуде с трещинами и сколами размножаются бактерии

Они могут вызывать инфекции

e88f34fb7278c75c5b566f80ee203e4175998460.jpeg

На посуде со сколами и трещинами размножаются бактерии и плесень. Это может привести к развитию инфекций, сообщает РИА VladNews со ссылкой на «Известия».

Доцент кафедры неорганической химии им. А.Н. Реформатского РТУ МИРЭА Андрей Дорохов рассказал , что когда глазурь, покрывающая керамику, повреждается, пористый материал керамики становится открытым для взаимодействия с внешней средой. Вода, влага и остатки пищи, попадая в микротрещины и сколы, создают благоприятную среду для развития микроорганизмов.

Среди бактерий, которые могут обитать в таких повреждениях, выделяются Acinetobacter и Pseudomonas. Первые могут вызывать инфекции, а вторые устойчивы к антибиотикам. Кроме того, в трещинах и сколах нередко развивается плесень.

Стеклянная посуда, в отличие от керамической, менее подвержена риску стать рассадником бактерий, так как стекло не является пористым материалом. Тем не менее, сколы на стеклянной посуде так же опасны, но по другой причине: они могут повлечь за собой порезы.

Другие материалы рубрики "Общество"
8c90b4f7bbb44d2e17e87f35e36b41df1041700d.png

500 жителей Врангеля остались без электричества

Прокуратура организовала проверку

d35892ddfdf5e1a230aeeff845250d18d1da940f.jpeg

Во Владивостоке без осадков, до +13°C

Утром местами туман

452eaa65a695ddb5600445e24303b2ec3fb02c21.jpeg

Гороскоп на 8 апреля

Заставить кого-то сделать что-то вопреки желанию сегодня практически невозможно