Кому нельзя пить кефир: ответ гастроэнтеролога

Напиток не рекомендуют при аллергии на молочный белок, непереносимости лактозы и некоторых заболеваниях ЖКТ

c67e66576ed97e2f21de92b1347103fad6f35eba.jpeg

Популярный в России на протяжении столетий кефир стал мировым трендом. Западные блогеры называют его «русским суперфудом», экспериментируют с рецептами и приписывают ему чудодейственные свойства. Гастроэнтеролог Галина Рогожкина объяснила, чем действительно полезен кисломолочный напиток и кому стоит употреблять его с осторожностью, сообщает РИА VladNews со ссылкой на издание «Lenta.ru».

«Помимо полезных бактерий кефир богат белком, кальцием и витаминами группы B, что укрепляет костную систему, поддерживает работу мышц и положительно влияет на нервную систему. Он низкокалориен: в 100 миллилитрах средней жирности содержится 50–60 килокалорий, благодаря чему кефир подходит людям, следящим за фигурой», – объяснила Рогожкина.

Эксперт отметила, что напиток богат пробиотиками, которые поддерживают микрофлору кишечника, а также содержит белок, кальций и витамины группы B. Особенно полезен кефир для людей с диабетом второго типа, так как помогает стабилизировать уровень глюкозы в крови. Однако гастроэнтеролог подчеркнула, что он не заменяет медикаментозное лечение.

Несмотря на пользу, кефир подходит не всем. Его не рекомендуют при аллергии на молочный белок, непереносимости лактозы и некоторых заболеваниях ЖКТ, включая гастрит с повышенной кислотностью. Диетологи советуют употреблять не более 400 мл кефира в день. Превышение этой нормы может привести к расстройству пищеварения и нестабильному стулу.

В англоязычном сегменте интернета кефир часто сравнивают с йогуртом, но отмечают его более жидкую консистенцию и специфический вкус. Популярный британский врач Тим Спектор, например, рекомендует употреблять его на завтрак, смешивая с ягодами и семенами.

Другие материалы рубрики "Общество"
e330b6abbb858772dac2b87af86a5881c8bd3b3b.jpeg

Владивосток привлекает педагогов со всей страны: новые меры поддержки

Важную роль в привлечении специалистов играет федеральная программа «Земский учитель»

d9fa4f78b69ad1828e705b3c3a03a9fccf016ec1.jpeg

В Приморье усилен контроль за миграционным законодательством в сфере такси

В ходе рейда было остановлено около 30 транспортных средств, осуществляющих перевозку пассажиров

892d3e87bde6d6e7e446208ce12210f6736646f1.jpeg

Средняя зарплата водителей автобусов во Владивостоке – 150 тысяч рублей

Средняя зарплата водителей автобусов во Владивостоке – 150 тысяч рублей