Кому нельзя пить кефир: ответ гастроэнтеролога

Напиток не рекомендуют при аллергии на молочный белок, непереносимости лактозы и некоторых заболеваниях ЖКТ

c67e66576ed97e2f21de92b1347103fad6f35eba.jpeg

Популярный в России на протяжении столетий кефир стал мировым трендом. Западные блогеры называют его «русским суперфудом», экспериментируют с рецептами и приписывают ему чудодейственные свойства. Гастроэнтеролог Галина Рогожкина объяснила, чем действительно полезен кисломолочный напиток и кому стоит употреблять его с осторожностью, сообщает РИА VladNews со ссылкой на издание «Lenta.ru».

«Помимо полезных бактерий кефир богат белком, кальцием и витаминами группы B, что укрепляет костную систему, поддерживает работу мышц и положительно влияет на нервную систему. Он низкокалориен: в 100 миллилитрах средней жирности содержится 50–60 килокалорий, благодаря чему кефир подходит людям, следящим за фигурой», – объяснила Рогожкина.

Эксперт отметила, что напиток богат пробиотиками, которые поддерживают микрофлору кишечника, а также содержит белок, кальций и витамины группы B. Особенно полезен кефир для людей с диабетом второго типа, так как помогает стабилизировать уровень глюкозы в крови. Однако гастроэнтеролог подчеркнула, что он не заменяет медикаментозное лечение.

Несмотря на пользу, кефир подходит не всем. Его не рекомендуют при аллергии на молочный белок, непереносимости лактозы и некоторых заболеваниях ЖКТ, включая гастрит с повышенной кислотностью. Диетологи советуют употреблять не более 400 мл кефира в день. Превышение этой нормы может привести к расстройству пищеварения и нестабильному стулу.

В англоязычном сегменте интернета кефир часто сравнивают с йогуртом, но отмечают его более жидкую консистенцию и специфический вкус. Популярный британский врач Тим Спектор, например, рекомендует употреблять его на завтрак, смешивая с ягодами и семенами.

Другие материалы рубрики "Общество"
323f9aa566cf1c001543543da6e5f1bebe636616.jpeg

Во Владивостоке автомобилям со скрытыми номерами начнут блокировать колеса

Данная мера станет ответом на распространенное нарушение, когда водители, пытаясь избежать оплаты

3339dab24f3dea27da24c3bfb934d908df33609c.jpeg

Шестидневная рабочая неделя наступила в Приморье

После рабочей шестидневки россиян ждет трехдневный отдых

e36f8048b4fbc2369267961f879404d48bf56053.jpeg

Гороскоп на 27 октября

Если сегодня вы захотите поспорить или даже просто возразить кому-либо, лучше отложите это на потом