Кому нельзя пить кефир: ответ гастроэнтеролога

Напиток не рекомендуют при аллергии на молочный белок, непереносимости лактозы и некоторых заболеваниях ЖКТ

c67e66576ed97e2f21de92b1347103fad6f35eba.jpeg

Популярный в России на протяжении столетий кефир стал мировым трендом. Западные блогеры называют его «русским суперфудом», экспериментируют с рецептами и приписывают ему чудодейственные свойства. Гастроэнтеролог Галина Рогожкина объяснила, чем действительно полезен кисломолочный напиток и кому стоит употреблять его с осторожностью, сообщает РИА VladNews со ссылкой на издание «Lenta.ru».

«Помимо полезных бактерий кефир богат белком, кальцием и витаминами группы B, что укрепляет костную систему, поддерживает работу мышц и положительно влияет на нервную систему. Он низкокалориен: в 100 миллилитрах средней жирности содержится 50–60 килокалорий, благодаря чему кефир подходит людям, следящим за фигурой», – объяснила Рогожкина.

Эксперт отметила, что напиток богат пробиотиками, которые поддерживают микрофлору кишечника, а также содержит белок, кальций и витамины группы B. Особенно полезен кефир для людей с диабетом второго типа, так как помогает стабилизировать уровень глюкозы в крови. Однако гастроэнтеролог подчеркнула, что он не заменяет медикаментозное лечение.

Несмотря на пользу, кефир подходит не всем. Его не рекомендуют при аллергии на молочный белок, непереносимости лактозы и некоторых заболеваниях ЖКТ, включая гастрит с повышенной кислотностью. Диетологи советуют употреблять не более 400 мл кефира в день. Превышение этой нормы может привести к расстройству пищеварения и нестабильному стулу.

В англоязычном сегменте интернета кефир часто сравнивают с йогуртом, но отмечают его более жидкую консистенцию и специфический вкус. Популярный британский врач Тим Спектор, например, рекомендует употреблять его на завтрак, смешивая с ягодами и семенами.

Другие материалы рубрики "Общество"
851dc36547221247dd2c13f631d8a137eeb0fea3.jpeg

Профильные десятые классы открываются в школе №74 во Владивостоке

Учреждение реализует три профиля, в том числе инженерный, гуманитарный и архитектурный

3142a069196de05a4a282f8432b2d11eab78bd51.jpeg

Полицейские изъяли из магазина во Владивостоке пиво и игровой автомат

У продавцов не было лицензии на продажу алкоголя.

6a0f298d31f7ee4826b21c13f3b546fb82e74b48.jpeg

Аномальная жара ожидается во Владивостоке: что нужно знать

Медики рекомендуют в самый пик жары – с 11.00 до 17.00 – снизить физическую нагрузку на улице