В приморском шоколадном десерте обнаружили опасные бактерии
Пробы от партии десерта отобраны на предприятии производителя молочной продукции
Золотистый стафилококк выявлен в произведенных в Приморье молочных десертах. Ранее в продукции этого производителя также были обнаружены эти бактерии. Об этом рассказали в пресс-службе Россельхознадзора, сообщает РИА VladNews.
Опасная бактерия была найдена в пробах, взятых из шоколадного сметанного десерта одного из приморских производителей. Пробы от партии десерта были взяты в количестве 53 штук. Для этого государственный инспектор Приморского межрегионального управления Россельхознадзора наведался на предприятие производителя этих десертов.
«В ходе лабораторных испытаний в продукции установлен один из самых опасных видов болезнетворных бактерий – золотистый стафилококк», – подчеркивают специалисты
Специалисты также отметили, что такие выявления зачастую говорят о нарушении правил и технологических режимов при производстве продукции. При этом производитель оказался нарушителем серийным: ранее в продукции его производства, а именно, ряженке, также был обнаружен золотистый стафилококк.
Результаты исследований всегда отображаются в автоматизированной системе «Веста», а также доводятся до Приморского межрегионального управления Россельхознадзора для принятия мер.
