Крупная партия приморского краба не прошла проверку
В продукции обнаружено превышение мышьяка
Специалисты Приморского филиала ФГБУ «НЦБРСП» выявили превышение допустимой концентрации мышьяка в партии живого краба стригуна опилио общим весом 36,8 тонны. Пробы были отобраны инспекторами Россельхознадзора от партии, добытой предприятием в Западно-Сахалинской подзоне, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу ведомства.
В ходе лабораторных испытаний краба по 26 показателям выявлено превышение допустимой нормы мышьяка более чем в 2 раза (12,53 мг/кг при норме не более 5 мг/кг). Проверка включала токсичные элементы, радионуклиды, пестициды, фикотоксины, микробиологические и органолептические показатели, а также паразитарную чистоту.
После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.
Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в адрес владельца партии готовится информационное письмо с результатами лабораторных исследований.
