Что надо знать приморцам про черемшу: ответ врачей
Кроме полезных свойств, у этой травы есть и значительные противопоказания
В Приморье стартовал сбор и продажа черемши. Медики напоминают о противопоказаниях и риске отравления псевдочеремшой, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу правительства Приморского края.
В миндзраве отметили, что первая весенняя зелень богата витамином C, клетчаткой, каротином и эфирными маслами, обладает свойствами природного антибиотика, улучшает аппетит, работу кишечника и оказывает бактерицидное действие. Однако, она противопоказана при аллергии и заболеваниях ЖКТ (гастриты, язвы, панкреатит, гепатит). Рекомендуется для добавления в салаты, супы и пироги.
Врачи также подчеркнули, что при покупке или сборе травы в лесу ее легко спутать с чемерицей или ранними побегами ландыша. Определить съедобную траву можно по запаху – черемша довольно резко пахнет чесноком. А вот ландыш и чемерица не пахнут совсем – либо едва-едва пахнут лесом. Но полагаться на обоняние рискованно, особенно если у человека насморк. Кстати, алкоголь значительно снижает обоняние, как и внимание.
Как и когда проявляются признаки отравления?
Употребление ландыша или чемерицы вызывает тошноту, боли в животе, рвоту, головокружение, снижение частоты сердечного ритма, одышку и потерю сознания через 30-40 минут. Листья ландыша также приводят к слабости и сонливости. В тяжелых случаях возможна остановка сердца и резкое повышение артериального давления.
«К сожалению, случаи отравления чемерицей и ландышем уже случались. Только за апрель и начало мая 2025 года в отделение токсикологии городской клинической больницы №2 госпитализировано четыре человека с диагнозом: отравление чемерицей. Все случаи – средней степени тяжести», – прокомментировали в минздраве.
Врачи отмечают, что при появлении перечисленных симптомов следует срочно вызывать скорую помощь, обратиться к врачу, если больница или поликлиника рядом. При остром отравлении в течение 3-4 часов может наступить летальный исход.
