После череды новогодних праздников многие сталкиваются с желанием «вернуть всё как было» — сбросить набранные килограммы и восстановить режим. Однако самые популярные методы — резкие ограничения, детоксы и голодание — не только не работают, но и могут навредить. О том, как грамотно и без стресса вернуться к рабочему ритму, РИА VladNews рассказала персональный тренер и нутрициолог DDX Fitness Алёна Аверьянова.

Почему жёсткие диеты — это провальная стратегия?

Главная ошибка, по словам эксперта, — попытка резко урезать калорийность.
«При дефиците калорий более 30% от суточной нормы организм переходит в режим экономии энергии: снижается активность, появляется вялость. В долгосрочной перспективе это замедляет снижение веса и повышает тягу к вредной пище», — предупреждает Аверьянова.

Также не работает и полный отказ от углеводов, ведущий к упадку сил и срывам, и популярные «детокс-чаи», эффект которых основан на потере жидкости, что может усилить отёки.
«Наш организм умеет очищаться самостоятельно через печень и почки. Дополнительные помощники ему не требуются», — подчёркивает нутрициолог.

Что действительно работает: спокойный и системный подход

Вместо радикальных мер эксперт предлагает сосредоточиться на мягком возвращении к балансу.

Принцип 80/20. 80% рациона — сбалансированная пища (белки, сложные углеводы, клетчатка), 20% можно оставить для удовольствия, не выходя за общую калорийность.

Осознанное питание. Есть без гаджетов, медленно пережёвывая. Это помогает быстрее почувствовать насыщение.

Плавное возвращение порций и режима. Не голодать, сохранять регулярные приёмы пищи с достаточным количеством белка.

Адекватная гидратация. Пить достаточно воды — в среднем 30-35 мл на кг веса.

Фокус на качестве сна. Это основа восстановления обменных процессов.

Интервальное голодание и разгрузочные дни: не для всех

Отвечая на популярные вопросы, Аверьянова отмечает, что интервальное голодание (схемы 16:8 или 14:10) работает лишь при общем снижении калорий.
«Если в "разрешённое окно" происходит переедание, результата не будет. Этот метод не стоит использовать просто для похудения без консультации с врачом», — говорит она.

Что касается разгрузочных дней, то умеренное снижение калорий на 20-25% 1-2 раза в неделю может быть эффективнее постоянного дефицита. Но ключевое правило — ориентироваться на самочувствие и избегать сильного дискомфорта.

Практические шаги для быстрого возвращения в форму

Рацион: сделать акцент на овощах, крупах, ферментированных продуктах (кефир, квашеная капуста), качественном белке (рыба, яйца, орехи).

Борьба с отёками: помогут диафрагмальное дыхание, отдых с приподнятыми ногами, сухая чистка кожи. Важно понимать, что 1-2 кг после праздников — часто следствие избытка соли и жидкости, а не жира.

Срыв на сладкое: если после еды тянет на десерт, возможно, дело в дефиците хрома (содержится в яйцах, орехах) или привычных паттернах поведения. В устойчивых случаях стоит пройти чек-ап.

Восстановление после праздников — не спринт, а марафон. Мягкие изменения, внимание к сигналам тела и отказ от крайностей помогают вернуть баланс эффективно и без вреда для здоровья. Лучший результат даёт не одна чудо-методика, а комплекс простых, последовательных действий.