Курица стала самым популярным мясом к новогоднему столу в 2025 году
Спрос вырос на фоне подорожания продуктов
Куриная тушка вошла в число самых востребованных продуктов при подготовке к новогоднему столу в 2025 году. В декабре объём её покупок вырос на 8% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, сообщает РИА VladNews со ссылкой на «Газету.Ru».
В то же время спрос на утку снизился на 7%, несмотря на традиционную популярность продукта в праздничный период. При этом цены выросли на оба вида мяса: средняя стоимость курицы достигла 476 рублей (+17%), утки — 788 рублей.
Среди рыбы лидером предпраздничного спроса стала сёмга — объём покупок увеличился на 21%. Средняя цена продукта выросла до 2 013 рублей за килограмм. Интерес к более доступной форели, напротив, снизился на 16%.
Аналитики также отмечают общее подорожание новогоднего продуктового набора — за год его средняя стоимость выросла на 11%.
