Повар-"отравитель" отправится под суд

Летом 2013 года в детском оздоровительном лагере «Отрада» повар нарушил санитарные нормы приготовления еды. Прокуратура возбудила уголовное дело.

1399245973_0005-010-povar.jpg

Владивосток, ИА Приморье24. Летом 2013 года в детском оздоровительном лагере «Отрада» повар нарушил санитарные нормы приготовления еды. Прокуратура возбудила уголовное дело.

Как сообщает ИА VladNews, в результате халатности повара на еду попала инфекция шигелла Зонне. Шигеллы Зонне наиболее устойчивы в окружающей среде: на посуде и влажном белье они могут сохраняться в течение месяцев, в почве - до 3 мес., на продуктах питания - несколько суток, в воде - до 2 мес. При нагревании до 60 oС бактерии гибнут через 10 мин, при кипячении - немедленно, в дезинфицирующих растворах - в течение нескольких минут.

Бактерии рода Shigella крайне редко встречаются у животных (кроме приматов - обезьян) и поэтому их можно считать опасными только для человек

Картофельная запеканка с шигеллой Зонне стала причиной отравления 21 ребенка.

Уголовное дело направлено для рассмотрения по существу.

Другие материалы рубрики "Общество"
b39fcd203c9485edc20f3a69396b7ac33e066b4c.jpeg

Как бойцы СВО возвращаются в строй после неврологических травм в Приморье

С начала 2025 года здесь прошли реабилитацию уже более 60 бойцов

2df653d43033c27f2fb12c60fd94d466175fae50.jpeg

Рестораны Владивостока готовятся к юбилейному ВЭФ-2025

Особый акцент сделан на строгом соблюдении санитарных норм и безопасности на всех этапах

наручники 1.jpg

В Приморье чиновник пойдет под суд за злоупотребление своих полномочий

Фигурант обвиняется в злоупотреблении полномочий при приёмке работ по реконструкции здания