Старейшее частное хлебопекарное предприятие Приморья - ОАО «Пекарь и К» в Дальнереченске - прекращает выпуск хлеба. Завод останавливается из-за отсутствия муки и долгов, накопленных перед поставщиками.Как сообщил гендиректор предприятия Аркадий Кузнецов, производство хлеба оказалось нерентабельным из-за растущих затрат на его производства и отпускным ценам, рост которых хлебопеки сдерживают под предлогом «социальной ответственности».«У меня все время спрашивают: как можно снизить затраты на производство хлеба в Дальнереченске. Куда не заходишь - все советуют не повышать цены на хлеб, - говорит Аркадий Кузнецов. - Но как это сделать, если вода подорожала, электроэнергия, налоги растут. За квартиру квитанции приходят по 5-6 тысяч, а заработная плата на заводе за месяц - 9-10 тысяч, и это отработав 250 часов. Дворники в городе получают от 8 тысяч и выше».ОАО «Пекарь и К» - один из лидеров пищепрома Дальнереченска по объему выпуска продукции и перечисленным налогам в бюджеты. Свою хлебобулочную продукцию предприятие поставляло не только в магазины города, но и в отдаленные села Дальнереченского района - более ста километров от завода.В прошлом году стоимость хлебопекарной муки в крае увеличилась почти в два раза, с 1 января 2011 года на 8 процентов увеличился железнодорожный тариф на ее доставку в Приморье. На 20-21 процент вырос тариф на электроэнергию, с изменением ставок ЕСН увеличилась налоговая нагрузка на хлебопекарные предприятия. Не имея возможность свободно регулировать отпускные цены на свою продукцию и не получая компенсаций из бюджетов, хлебозаводы вынуждены сворачивать производство.В несколько лучшем положении находятся подпольные пекарни. Субъекты теневого бизнеса используют дешевую рабочую силу гастарбайтеров, не соблюдают санитарные требования при производстве, не осуществляют контроль за качеством сырья и готовой продукции, не платят в полном объеме налоги и коммунальные услуги.Как ранее сообщала Дальневосточная ассоциация производителей муки, хлеба и кондитерских изделий, за 10 лет число производителей хлеба в Приморском крае сократилось более чем в 2 раза - с 550 до 250 предприятия. По прогнозам Ассоциации, к 2016 году, если ситуация не изменится, в крае останется лишь около 100 легальных пекарен, перебои с поставками хлеба будут наиболее ощутимы в городах края и отдаленных населенных пунктах.