В популярном торте кондитера из Приморья нашли кишечную палочку

Исследование проводилось по обращению владельца продукции

7d4140ffdedf3cd3f4c4f97cf4fcc6d0a8f1bb66.jpeg

В Приморье в торте «Наполеон» и кондитерских изделиях из пастилы частной кондитерской специалисты «Приморской межобластной ветеринарной лаборатории» обнаружили кишечную палочку и превышение уровня бактериальной обсемененности (КМАФАнМ) в 300 раз, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.

Исследование проводилось по обращению владельца продукции.

Большое количество бактерий в пищевых продуктах говорит о недостаточно эффективной термической обработке сырья или о плохой мойке оборудования, а также о неудовлетворительных условиях хранения продукта. Повышенная бактериальная обсемененность свидетельствует о возможной порче продукта.

Информация доведена до заказчика исследования для принятия мер по повышению уровня производственного контроля при выпуске продукции.

Актуальная тема

Сказка может быть настоящей

Побывали в резиденции рождественского деда

thumb_398307_news_xl_crop.jpeg
Другие материалы рубрики "Происшествия"
5e2243ed80a9631e567f55e19bb91702a7bf3f32.jpeg

Нетрезвый водитель чуть не угробил себя и сына в Приморье

Ранее нарушителя уже два раза лишали права на управление транспортным средством

b7e135f5053d87dfd730950dc6f29f8b783e00c7.jpeg

Жесткое лобовое ДТП произошло в Приморье

В результате ДТП пострадали пять человек, в том числе два несовершеннолетних

1df2e7408e71404928e2fad2cd461ad0d1370d8b.jpeg

Полицейский, адвокат, мошенник: преступную троицу задержали во Владивостоке

Пойманный с поличным гражданин хотел за деньги купить свободу