Опасное молоко обнаружено в Находке

Выявленные нарушения могут вызвать пищевое отравление

639af43a493c8398a1c5c29282ca9df18258d6f7.jpeg

Специалисты выявили нарушение в партии сырого козьего молока из Находки, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.

Исследование сырого козьего молока проводилось по обращению владельца продукции. В ходе испытаний в партии товара обнаружено превышение допустимого уровня содержания соматических клеток в два раза.

Соматические клетки – это отмершие клетки тканей вымени, которые выводятся вместе с молоком. К этим клеткам относятся и лейкоциты, которые возникают в ходе воспалительных процессов в организме крупного и мелкого рогатого скота. Одной из основных причин повышения содержания соматических клеток является мастит.

Такие клетки снижают качество и свойства молока при переработке. Молоко больных маститом коз и коров может вызвать пищевые отравления, расстройства функций желудочно-кишечного тракта, стрептококковую ангину и другие заболевания. Отметим, дети более подвержены негативному влиянию такого молока.

Такое молоко запрещено использовать для продажи.

Отметим, в 2018 году проведено исследование 21 пробы козьего молока, получено шесть положительных результатов. В каждом случае в молоке выявлено превышение допустимого уровня содержания соматических клеток.

Напомним, в Приморье задержали более 19 тонн ястычной икры горбуши и кеты из-за выявленных нарушений оформления маркировки.

Другие материалы рубрики "Происшествия"
95e318702edeb9cdd6d0ed61af97f4f6fc628706.jpeg

Приморец ограбил дом односельчанина

По данному факту возбуждено уголовное дело

2f2b682565725aff14a286d2b86e9d1dbbda46ad.jpeg

Во Владивостоке СК занялся кровавым инцидентом между школьниками

Подросток нанес другому ребенку удар в область лица

5222b231a273210d59eac3eb0198ab002ec6c129.jpeg

В Приморье осудили сотрудника УФСБ, укравшего золота на 23 млн рублей

Золотые самородки являлись вещественными доказательствами по уголовным делам