Опасные креветки выявили сотрудники приморского Россельхознадзора

В морепродуктах в сотни раз был превышен уровень бактериальной обсемененности

c78d30e1acff98e1324df7fcb7b34e961c2769e2.jpeg

Специалисты Россельхознадзора выявили  нарушения в крупной партии креветок, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу ведомства.

В результате исследования проб от партии мороженой креветки массой 8 тонн было обнаружено, что уровень бактериальной обсемененности был превышен в 300 раз.

Как считают специалисты, превышение нормативного значения по этому показателю обычно свидетельствует о недостаточно эффективной термической обработке сырья, о плохой обработке оборудования или о неудовлетворительных условиях хранения продукта. Повышенная бактериальная обсемененность продукта свидетельствует также о его возможной порче.

Отметим, продукция этого производителя находится на усиленном лабораторном контроле. В течение трех месяцев производитель должен сдавать для исследования не менее 10 проб от разных партий продукции, чтобы подтвердить ее качество и безопасность.

Другие материалы рубрики "Происшествия"
8afbb089af5aa30a20b805b5e87ab3b765a90634.jpeg

Суд в Находке выбрал меру для подростка, стрелявшего в сверстника

В отношении несовершеннолетнего возбуждено уголовное дело

so_storony_p.De-Friz-800x600.jpg

В Приморье водитель без прав въехал в леера

В аварии пострадали два человека

7010f7be42c90128a6e690ffce980aa53b53e8c5.jpeg

Частичное обрушение моста произошло Кировском районе

Прокуратура проводит проверку