Опасные креветки выявили сотрудники приморского Россельхознадзора

В морепродуктах в сотни раз был превышен уровень бактериальной обсемененности

c78d30e1acff98e1324df7fcb7b34e961c2769e2.jpeg

Специалисты Россельхознадзора выявили  нарушения в крупной партии креветок, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу ведомства.

В результате исследования проб от партии мороженой креветки массой 8 тонн было обнаружено, что уровень бактериальной обсемененности был превышен в 300 раз.

Как считают специалисты, превышение нормативного значения по этому показателю обычно свидетельствует о недостаточно эффективной термической обработке сырья, о плохой обработке оборудования или о неудовлетворительных условиях хранения продукта. Повышенная бактериальная обсемененность продукта свидетельствует также о его возможной порче.

Отметим, продукция этого производителя находится на усиленном лабораторном контроле. В течение трех месяцев производитель должен сдавать для исследования не менее 10 проб от разных партий продукции, чтобы подтвердить ее качество и безопасность.

Другие материалы рубрики "Происшествия"
afcd5122717c1d1f761ae149d2f4df00e7edff0d.jpeg

С фальшивой справкой на работу: в Уссурийске судят «медицинского хитреца»

Житель Новошахтинского устроился на локомотиворемонтный завод с поддельным документом

1aa9413689f3acc94911694b6641d60076e87cfd.jpeg

Жительница Приморья ответ перед судом за серьезное ДТП

Из-за женщины в аварии пострадал человек

a4501af38139afeecdfc42a0a8fadddb9ffe8fba.jpeg

В Находке разыскивается водитель, скрывшийся с места ДТП

9 сентября водитель наехал на 9-летнего пешехода в районе Находкинского проспекта, 8