Опасные креветки выявили сотрудники приморского Россельхознадзора

В морепродуктах в сотни раз был превышен уровень бактериальной обсемененности

c78d30e1acff98e1324df7fcb7b34e961c2769e2.jpeg

Специалисты Россельхознадзора выявили  нарушения в крупной партии креветок, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу ведомства.

В результате исследования проб от партии мороженой креветки массой 8 тонн было обнаружено, что уровень бактериальной обсемененности был превышен в 300 раз.

Как считают специалисты, превышение нормативного значения по этому показателю обычно свидетельствует о недостаточно эффективной термической обработке сырья, о плохой обработке оборудования или о неудовлетворительных условиях хранения продукта. Повышенная бактериальная обсемененность продукта свидетельствует также о его возможной порче.

Отметим, продукция этого производителя находится на усиленном лабораторном контроле. В течение трех месяцев производитель должен сдавать для исследования не менее 10 проб от разных партий продукции, чтобы подтвердить ее качество и безопасность.

Другие материалы рубрики "Происшествия"
234567890щ9ш876543.jpg

Во Владивостоке парочка попыталась ограбить таксиста

Возбуждено уголовное дело

Безымянный.jpg

Водитель Lexus RX 450 скрылся с места ДТП в Артеме

Автомобиль злоумышленника был найден в районе бухты Муравьиная

500327b6c5d96fecf09aeb85ae7414f79c02e25f.jpg

Стройматериалы загорелись на стройке во Владивостоке

Площадь пожара составила порядка 50 кв.м.