Опасные креветки выявили сотрудники приморского Россельхознадзора

В морепродуктах в сотни раз был превышен уровень бактериальной обсемененности

c78d30e1acff98e1324df7fcb7b34e961c2769e2.jpeg

Специалисты Россельхознадзора выявили  нарушения в крупной партии креветок, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу ведомства.

В результате исследования проб от партии мороженой креветки массой 8 тонн было обнаружено, что уровень бактериальной обсемененности был превышен в 300 раз.

Как считают специалисты, превышение нормативного значения по этому показателю обычно свидетельствует о недостаточно эффективной термической обработке сырья, о плохой обработке оборудования или о неудовлетворительных условиях хранения продукта. Повышенная бактериальная обсемененность продукта свидетельствует также о его возможной порче.

Отметим, продукция этого производителя находится на усиленном лабораторном контроле. В течение трех месяцев производитель должен сдавать для исследования не менее 10 проб от разных партий продукции, чтобы подтвердить ее качество и безопасность.

Другие материалы рубрики "Происшествия"
49a5c411427b160eb52d63ff60b95ea2a4b0f212.jpeg

В Приморье машина с водителем провалилась под лёд

Спасатели оперативно прибыли на место происшествия

51486b2fdf32ab6d0468fa7693b1be45c07f76aa.jpeg

Жёсткое ДТП произошло во Владивостоке

Подробности случившегося устанавливаются

934f6e964316b8f083a2146d3e8c86ee2373772a.jpeg

В Приморье сотрудница налоговой инспекции попалась на мошенничестве

Злоумышленница предстанет перед судом