Оливье не отменяется: Экономист прокомментировал подорожание продуктов

Рост цен на ингредиенты знаменитого салата не должны вызывать панику

e741da731b1e49ff91ab5613870c76ddb6216d47.jpeg

Рост «индекса оливье» отражает исключительно инфляцию в России и не повод для паники. За увеличением стоимости продуктов для приготовления порции знаменитого новогоднего салата на 4,6% стоит только общий рост цен в стране, рассказал радио Sputnik директор Института социально-экономических исследований Алексей Зубец, сообщает РИА VladNews.

Рост «индекса оливье» на 4,6% за прошедшие месяцы 2019 года зафиксировал Росстат. Сейчас порция салата на четырех человек обойдется примерно в 340 рублей, против 313 в прошлом году. Из ингредиентов салата больше всего подорожал репчатый лук – на 10%. Меньше всего куриные яйца – на 1%.

Такое подорожание – не повод отказываться от главного новогоднего блюда, уверен эксперт.

«Если говорить об увеличении стоимости на 4,6%, то это примерно соответствует инфляции в России. Росстат отчитался об инфляции порядка 3-4 процентов. Говорить о существенной потере платёжеспособности и необходимости перехода с салата оливье на селёдку под шубой в настоящий момент мы не можем», - пояснил экономист.

Другие материалы рубрики "Общество"
daf1d821d6775917b1a7b78a8e75b9e768d60c9a.jpeg

Максимально усилить работу: Кожемяко поставил новые задачи

Губернатор Приморья вновь высказался по поводу коронавируса

6900cea0a4e9b708ab35eb165313e41ca9c627c1.jpeg

Владивосток лидирует по заболевшим коронавирусом

Число заболевших новым вирусом приближается к восьми тысячам

e46386dfe22e0d07f90a4e9b340faca976ccedca.jpeg

«Где такие водятся»: Приморцы обсуждаю необычную находку девочки

Комментаторы заинтересовались местоположением леса