Во Владивостоке при покупке креветки кишечная палочка «шла в подарок»
Россельхознадор проверил оптово-розничную базу в приморской столице
Во Владивостоке на оптово-розничной базе Владивостока выявлены опасные для здоровья морепродукты, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора по Приморскому краю.
В рамках проверки предприятия в отношении юридического лица установлено нарушение ветеринарно-санитарных правил хранения и реализации продуктов животного происхождения.
Так, на момент проверки в холодильных камерах торгового павильона хранилось и реализовывалось: гребешок в ракушке, мясо рапаны, фарш минтая, филе горбуши, корюшка сушеная, нерка кусок филе, устрица, креветка гребенчатая. На все партии даров моря отсутствовали документы о прослеживаемости продукции, а также маркировка производителя.
Лабораторные испытания показали, что в партии варено-мороженой креветки в 10 раз превышен допустимый уровень бактериальной обсемененности, который свидетельствует о несоблюдении санитарных и ветеринарных норм при производстве продукта. Помимо этого, в креветке были обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
В отношении юридического лица возбуждено дело об административном правонарушении.
