В Приморье торговали бракованной колбасой

Ветеринарной лабораторией территориального управления Россельхознадзор а проведены испытания продуктов питания произведенных на приморских предприятиях. Не соответствующими санитарно-гигиен ическим нормам признаны колбасные изделия, полуфабрикаты и суши.

1434501453_kopchenye-kolbaski-gril-511x294.jpg

Владивосток, ИА Приморье24. На минувшей неделе ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» Россельхознадзора проведены очередные испытания продукции приморских предприятий, предоставленных для исследований в рамках производственного контроля и ветеринарной сертификации. Часть продуктов питания оказалась непригодной к употреблению из-за несоответствия санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим нормам.

Так, в мясных варено-копченых колбасках, шпике закусочном и вареной колбасе со шпиком одного из производителей были обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Кроме того, в шпике максимально допустимый уровень общей бактериальной обсемененности (КМАФАнМ) оказался превышенным в 1,6 раза, а в вареной колбасе – в 15 раз. Общий вес забракованной продукции составил 220 кг. Помимо указанных изделий не соответствующими установленным нормам безопасности оказались 50 кг чебуреков. В них так же была обнаружена кишечная палочка, а КМАФАнМ показало 10-кратное превышение максимально допустимого значения.

У другого крупного производителя, регулярно проводящего исследования своей продукции, на прошлой неделе не прошли лабораторные испытания только рыбные котлеты. Причина оказалась аналогичной – наличие кишечной палочки и превышение уровня общей бактериальной обсемененности в 9 раз.

Анализ камбалы холодного копчения, произведенной одним из уссурийских рыбных цехов, показал, что она опасна для потребителя по тем же самым причинам, что и вышеуказанная продукция – наличие бактерий группы кишечной палочки и превышенное в 100 раз КМАФАнМ.

Также ветеринарной лабораторией проведены исследования готовой пищевой продукции – маки-суши сяке, произведенные в Уссурийске. В них была обнаружена кишечная палочка.

Актуальная тема

Сказка может быть настоящей

Побывали в резиденции рождественского деда

thumb_398307_news_xl_crop.jpeg
Другие материалы рубрики "Общество"
f89e7bcfc82206b8f54b107e58fcc5995d2de284.png

Приморца, издевавшегося над котом, отправили в ИВС

За истязаниями животного наблюдали дети.

dbbeac3c8e5b96b6fec493cdb670ae3b9ebd3cb0.jpeg

Свыше 7 тысяч тонн: овощи и фрукты из Китая завезли в Приморье

Всего за неделю в край поступило свыше 8 тысяч тонн плодоовощной продукции

a692a8b99a00a763abb6852328cc845afab587c0.jpeg

В этом году в Приморье впервые сядут за парты сядут свыше 21 тысячи детей

Уже в апреле начнётся запись маленьких приморцев в первые классы