Для восполнения витамина C врач рекомендует употреблять болгарский перец

Диетолог Жаркова: наибольшее количество витамина С содержится в сезонных ягодах и овощах

e2b3de9f99167a1233e564641524a15692d56631.jpeg

По словам врача-эндокринолога и диетолога Полины Жарковой, наибольшее количество витамина С содержится не в цитрусовых, а в сезонных ягодах, а также в некоторых овощах, сообщает РИА VladNews со ссылкой на «Газета.Ru».

«Больше всего витамина С в сухом шиповнике и сезонных ягодах – облепихе, вишне, смородине, ежевике, клубнике. Также витамином С богаты петрушка, укроп, кресс-салат, брокколи. А вот цитрусовые в своем составе содержат всего около 50 мг витамина на 100 г продукта, в то время как, например, в болгарском перце его содержание составляет 200 мг на 100 г», — сообщила эксперт Жаркова.

Она отметила, что при этом витамин С не может синтезироваться в организме и поступает только с пищей растительного происхождения.

Диетолог онлайн-сервиса по управлению здоровьем Budu Наталия Гридина перечислила полезные свойства этого витамина и объяснила, почему ему следует уделить особое внимание в рационе.

«Витамин С участвует в процессе синтеза коллагена — основы строения кожи, сухожилий, связок и хрящей, а также способствует укреплению иммунитета, влияет на выработку веществ, которые защищают кожу от воздействия агрессивной среды, улучшает усвоение железа, положительно влияет на сердечно-сосудистую систему», — рассказала Гридина.

Врач добавила, что незаменимым источником витамина С являются все виды капусты, тимьян и свежие фрукты.

Другие материалы рубрики "Общество"
22070026797cdb58e3bc7fb56bf37de991456d0e.jpeg

Приморские инспекторы уничтожат заражённые импортные цветы из Китая

Более 100 тысяч срезанных роз, хризантем и подсолнухов не попадут в продажу из-за опасного насекомого

c0236f8b41302b9a4daa7c78b3e5f0c61e1e1d64.jpeg

Кит подплыл к судну во Владивостоке

Морское животное спокойно прошло рядом с кораблём в Уссурийском заливе

5aca18867cb2f8f8f5033a7220138efc93e29188.jpeg

Администрация Владивостока одобрила застройку у Спортивной гавани

Высотный комплекс с детсадом появится у Спортивной гавани