Бактерии кишечной палочки обнаружены в икре минтая в Приморье

Специалисты исследовали продукцию по обращению ее владельца

84f0b5526899993940f6b3c5820fccfcb8a83062.jpeg

В Приморье по обращению владельца продукции специалисты проверили партию икры минтая проверили на соответствие основным микробиологическим, органолептическим и физико-химическим показателям, также на наличие пищевых добавок. В результате исследований оказалось, что в продукции присутствуют бактерии группы кишечной палочки, сообщает РИА VladNews.

«В результате лабораторных испытаний в икре обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Это является нарушением требований технических регламентов “О безопасности пищевой продукции” и “О безопасности рыбы и рыбной продукции”», - говорится в сообщении.

Специалисты уточнили, что подобные выявления чаще всего свидетельствуют о нарушении правил и технологических режимов изготовления продукции, недостаточно эффективной термической обработке сырья, о плохой обработке оборудования или о неудовлетворительных условиях хранения и транспортировки продукта.

Результаты лабораторных исследований доведены до заказчика исследования.

Другие материалы рубрики "Общество"
285cd918f01c2b3e2c16274933e197526516397b.jpeg

Угрозу вымирания амурского тигра устранили в России

Системная работа по сохранению амурского тигра в РФ началась более 13 лет назад

3d7a38e4350ec231343b1f44f5e28c1d14b48f27.jpeg

Ученый ДВО РАН: шанс погибнуть из-за акулы – 1 на 60 миллионов

Чаще люди умирают от укуса клеща или в аварии.

9f8bd2edc91f84469e2f71a97aa4d5e199aa02cf.jpeg

В России ужесточили наказание за мошенничество с картами и ввели соцсчета

Какие изменения в законодательстве этого месяца помогут защититься от мошенников