Бактерии кишечной палочки обнаружены в икре минтая в Приморье

Специалисты исследовали продукцию по обращению ее владельца

84f0b5526899993940f6b3c5820fccfcb8a83062.jpeg

В Приморье по обращению владельца продукции специалисты проверили партию икры минтая проверили на соответствие основным микробиологическим, органолептическим и физико-химическим показателям, также на наличие пищевых добавок. В результате исследований оказалось, что в продукции присутствуют бактерии группы кишечной палочки, сообщает РИА VladNews.

«В результате лабораторных испытаний в икре обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Это является нарушением требований технических регламентов “О безопасности пищевой продукции” и “О безопасности рыбы и рыбной продукции”», - говорится в сообщении.

Специалисты уточнили, что подобные выявления чаще всего свидетельствуют о нарушении правил и технологических режимов изготовления продукции, недостаточно эффективной термической обработке сырья, о плохой обработке оборудования или о неудовлетворительных условиях хранения и транспортировки продукта.

Результаты лабораторных исследований доведены до заказчика исследования.

Актуальная тема

Сказка может быть настоящей

Побывали в резиденции рождественского деда

thumb_398307_news_xl_crop.jpeg
Другие материалы рубрики "Общество"
313a503c9ccbc9ff7ac821dd9ffd570913c7aa10.jpeg

В России может появиться еще один праздничный выходной

Общественник Иванов предложил сделать праздник Покрова выходным днем

1c7fe080777f77b8d19cca0472af7cfc8d50b764.jpeg

В Приморье из озера Ханка доставили 11 кубометров мусора

Работы по очистке акватории проводились почти на 17 квадратных километрах

84339c65136096a21c369a65fb80ccd3f51a9c59.jpeg

Более 1300 исследований мясной продукции проведено в Приморье с начала года

В результате было выявлено шесть результатов в 9 партиях продукции – полукопченой и вареной колбасах, сосисках разного вида