В Приморье выявлена опасная партия краба с превышением мышьяка

В результате исследований установлено несоответствие предельно допустимого значения массовой доли мышьяка – 8,07 мг/кг

2569f9e53df44ed897d7cdd7b9ac0021cd8e99fd.jpeg

Приморский филиал ФГБУ «НЦБРСП» Россельхознадзора обнаружил значительное превышение содержания мышьяка в партии живого краба-стригуна опилио, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу ведомства.

Пробы краба (70,1 т), добытого на Камчатке в мае, не соответствуют нормативам по содержанию мышьяка. Лабораторные испытания, проведенные Россельхознадзором, выявили превышение допустимой концентрации мышьяка (8,07 мг/кг при норме не более 5 мг/кг). Проверка проводилась по 24 показателям, включая токсичные элементы, радионуклиды и пестициды.

Специалисты Приморского филиала ФГБУ «НЦБРСП» отмечают, что в крабе, как в донном животном, в период массового вылова могут накапливаться тяжелые металлы и токсичные элементы из донных отложений, особенно мышьяк. Хотя органический мышьяк не считается токсичным и допустим в рыбной продукции в некоторых странах (например, КНР и Республике Корея), в России превышение нормативов содержания мышьяка, установленных техническими регламентами, делает продукцию небезопасной.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста».

Другие материалы рубрики "Общество"
55dbbb48fdb1dce34fdc5d78f039c6afbf6122e4.png

В Приморье МЧС спасли рыбака, пробывшего всю ночь в открытом море

В медицинской помощи мужчина не нуждается.

7359b36305a4ce3a151bc2c5a1d3f42c8314833b.jpeg

Уссурийск готовится к зиме: устроят временный снежный полигон

Подрядчик будет круглосуточно следить за хранением снега и льда

f6ef3d2bf6bea0911b391342f7e2bda9121db0f6.jpeg

Нашёл в лесу винтовку и спрятал на 10 лет — теперь получил срок

Жителя Барабаша приговорили к 9 месяцам ограничения свободы