Рекордную лепешку весом 560 кг испекли в Китае
Уйгурская лепешка диаметром 3,65 метра сразу же оказалась в книге рекордов Гиннесса
Приморье24. В Шанхайской книге рекордов Гиннесса появилась крупнейшая печеная лепешка по-уйгурски под названием “Кумайци”, которая привлекла внимание жителей уезда Цемо в Синьцзян-Уйгурском автономном районе.
Как известно, “Кумайци” представляет собой традиционное уйгурское блюдо, которое местные жители еще называют “Цемоская пицца”. Данная лепешка была приготовлена из 300 кг муки, 200 кг баранины и 60 кг лука. Процесс приготовления занял 4,5 часа. Диаметр "пиццы" составил 3,65 метра.