Рыбу с кишечной палочкой и червяками обнаружили в Приморье
Сотрудники Россельхознадзора выявили опасные для здоровья полуфабрикаты
Владивосток, ИА Приморье24. Сотрудники Россельхознадзора в ходе пищевого мониторинга и ветеринарной сертификации провели исследования пищевой продукции.
Партия минтая весом 250 кг, добытого рыболовецким предприятием из Хасанского района Приморья, оказалась зараженной личинками гельминтов и опасными паразитами анизакисами и нибелиями. Эти паразиты способны заражать не только морских обитателей, но и человека, нанося при этом серьезный вред его здоровью.
В полуфабрикатах крупного уссурийского производителя обнаружили наличие болезнетворных бактерий. Так, партия мантов весом 90 кг и партия мясных купатов весом 50 кг оказались зараженными листерией – возбудителем различных инфекционных заболеваний.
Кроме этого, в обеих партиях продукции общим весом 140 кг выявлены бактерии группы кишечной палочки.
Вареники с картошкой, изготовленные одним приморским ИП, признаны небезопасными. В полуфабрикате найдена кишечная палочка.
Не соответствующими санитарно-гигиеническим требованиям также признана партия рыбных голов горячего копчения весом 10 кг. В продукции, изготовленной одним из уссурийских цехов, обнаружена все та же кишечная палочка.
