В Приморье обнаружили более 70 тонн рыбы, содержащей ртуть и кадмий
Кадмий и ртуть - токсичные и опасные для здоровья человека элементы
В Приморье сотрудники Россельхознадзора выявили крупную партию рыбы, в которой содержалась ртуть и кадмий, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора по Приморскому краю.
На исследование в рамках производственного контроля были сданы пробы от партий морского монаха общим весом 16,3 тонны, печени акулы колючей общим весом 10,5 тонн, окуня морского общим весом 3,2 тонны и акулы колючей общим весом в 49,3 тонны.
Проведенные исследования показали, что во всех партиях рыбы превышено допустимое содержание ртути.
Наиболее значительное превышение нормативного значения установлено в печени акулы колючей – в 8,5 раз.
Кроме того, в результате лабораторных исследований в печени акулы выявлено превышение допустимого содержания кадмия – в 2,3 раза. Специалисты отмечают, что кадмий является токсичным и опасным для здоровья человека элементом.
Напомним, что акула относится к видам рыб, которые содержат ртуть в более высоких концентрациях, чем большинство остальных видов рыб. Отдельную опасность для здоровья наличие ртути в рыбе может представлять для кормящих, беременных и планирующих ребёнка женщин, а также маленьких детей.
