Опасная рыба выявлена в Приморском крае

Кишечная палочка может вызвать пищевые отравления

6a8c317bd9f9e4282e75ca862d6a969b98d34adb.jpeg

В Приморье выявлена партия солёной кеты из Хабаровска с бактериями кишечной палочки и превышением общей бактериальной обсемененности, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.

Специалисты Россельхознадзора проверили партию солёной кеты производителя из Хабаровского края. Как показали результаты исследований, в рыбе обнаружено превышение уровня бактериальной обсемененности (КМАФАнМ) в 260 раз, а также наличие бактерий группы кишечной палочки (БГКП). Тем самым продукция не отвечает  требованиям Технического регламента «О безопасности рыбы и рыбной продукции».

Такие нарушения говорят о нарушении правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения, перевозки и реализации продукции.

Такая рыба может вызвать пищевые отравления, так как она не подвергается дополнительной термической обработке.

Информация доведена до производителя для предотвращения реализации небезопасной продукции.

Напомним, недавно в Приморье в рыбной муке были найдены бактерии сальмонеллы.

Другие материалы рубрики "Общество"
e8711bce9879247cb9e7207f675bd476eec32b6e.jpeg

Самое низкое за 18 лет: Клубничная Луна взойдет над Приморьем

Луна визуально покажется крупнее обычного и приобретет характерный красноватый оттенок

f7bbdd5802e29361df5b3ce22938a54eaa9a3686.jpeg

Женщина повредила четыре авто во Владивостоке

Теперь гражданке предстоит возместить ущерб

3b5a729e309614109a529930a05554e03c0b9c04.jpeg

Приморцев предупреждают о мошенниках на фоне изменений в оплате вывоза мусо

С 1 июля 2025 года начисление платы за вывоз мусора будет производиться не по числу зарегистрированных жильцов, а исходя из площади жилого помещения