Приморские специалисты выявили сальмонеллу в гусиных ножках из КНР

Не качественная продукция будет изъята из оборота

b83dcb9069889c3cfd70a29703b04082b36a2b5b.jpeg

В Приморье сотрудники Россельхознадзора выявили сальмонеллу в партии замороженных утиных ножек весом 959,5 кг. Продукция прибыла из Китая, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора.

В ходе контроля продукции в Приморском крае, инспектор Россельхознадзора отобрал пробу, переданную в лабораторию Приморского филиала ФГБУ «НЦБРСП». Испытания выявили наличие бактерий рода сальмонелла, что нарушает требования технических регламентов о безопасности пищевой продукции и мяса птицы.

Как отметили специалисты, обнаружение возбудителя указывает на нарушения в производстве, хранении, транспортировке и реализации продукции, а также на несоблюдение санитарных норм на предприятии. Сальмонеллы хорошо сохраняются и размножаются в мясе, даже замороженном. Тщательная термическая обработка является единственным эффективным способом уничтожения сальмонелл.

Управлением Россельхознадзора в адрес владельца продукции – предприятия из Владивостока – готовится информационное письмо об изъятии из оборота некачественной и небезопасной продукции на период, необходимый для проведения экспертизы, принятия и исполнения решения о дальнейшем ее использовании или уничтожении. На это время продукция подлежит хранению в отдельном помещении на складе, в холодильнике с соблюдением условий, исключающих к ней доступ.

Другие материалы рубрики "Общество"
c0455c783a3a654f45af4edb5e6e9074300be01f.png

Квас или вода: чем лучше утолять жажду в летний период

При ежедневном употреблении кваса в больших объемах могут возникнуть побочные эффекты

744416231fe44ee791cdcd834809d940ffe1c9fb.jpeg

Как защитить перцы от холода: советы эксперта

Для богатого урожая перца его нужно укрыть под пленку при понижении температуры

af9834379f023f3b0dbae10b5ee6c7b0d9f84587.jpeg

Во ВЦИОМ объяснили отказ россиян от рождения детей жизнью в удовольствие

В минувшем году общий коэффициент рождаемости в стране составил всего 1,4 ребенка на женщину