Рыбаки Приморья: "Кому сейчас нужна рыбная мука?!"
Одним из самых актуальных вопросов для рыбодобывающей отрасли края сегодня является создание так называемого несырьевого экспорта. Он обязательно будет поднят на Международном конгрессе рыбаков в сентябре.
Владивосток, ИА Приморье24. Одним из самых актуальных вопросов для рыбодобывающей отрасли края сегодня является создание так называемого несырьевого экспорта. Он обязательно будет поднят на Международном конгрессе рыбаков в сентябре.
Ситуацию для журналистов прокомментировал президент Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Приморья Георгий Мартынов:
- Много говорят сегодня и о проблеме несырьевого экспорта: от рыбаков требуют развивать производство рыбопродукции с высокой степенью переработки. А что такое "глубокая переработка"? Для рыбы это - костная мука. Сомневаюсь, что кому-то, кроме, разве что, сельхозпроизводителей нужна сегодня рыбная мука. Вы же не станете ее есть! Самая лучшая рыба - это свежевыловленная, без всякой заморозки и переморозки, это - идеальный продукт. А говорить в случае рыбодобыващей отрасли про "глубокую переработку" - это то же самое, что утверждать: "Не надо торговать сырой нефтью и газом, нужно продавать только бензин и тепло".
Напомним, IX Международный конгресс рыбаков пройдет во Владивостоке 4-5 сентября.
