Приморский пломбир попал под проверку Роскачество

Масштабная проверка прошла по всей России

e0593e67daceb53992b93b7434f751fa336c9b0b.jpeg

Роскачество в ходе проверки самого популярного в России ванильного пломбира выявило почти в трети продукции нарушения, сообщает РИА VladNews со ссылкой на РБК.

Под проверку попали 34 марки мороженого, произведенного в Москве и Подмосковье, Санкт-Петербурге и Ленинградской области, в Татарстане, Белгородской, Волгоградской, Вологодской, Липецкой, Нижегородской, Новосибирской, Омской, Свердловской и Томской областях, Краснодарском, Пермском, Приморском и Ставропольском краях.

Пломбир был проверен по 51 показателю качества и безопасности, в том числе на наличие кишечной палочки, антибиотиков, растительных жиров и искусственных добавок.

В ходе проверки было установлено, что три вида пломбира превышают по качеству действующие ГОСТы — это продукция марок «Русский холод» (Московская область), «Вологодский пломбир» (Вологодская область) и «Эскимос» (Томская область).

Специалисты выявили нарушения в 12 товарах: в двух — «Ваш пломбир» и «Мороженое от Деда Мороза» — содержание жира было ниже 12%, что не дает права называть такой продукт пломбиром. Растительные жиры были найдены только в 6% проверенных образцов — в мороженом «Белое золото» (Ленинградская область) и «Бодрая корова» (Белгородская область).

По данным «Роскачества», производители «Как было» и «Сибхолод» добавили в мороженое крахмал, но не указали это в данных о составе продукта.
Также специалисты в двух брендах обнаружили кишечную палочку - «Артек» и «Волгоградский пломбир». Ни в одном из образцов не обнаружено радионуклидов, ГМО и токсичных элементов, пестицидов, тяжелых металлов, золотистого стафилококка, листерий, патогенных микроорганизмов и превышения по общему количеству бактерий.

Также в «Волгоградском пломбире» и «Липецком» были обнаружены антибиотики. Еще в шести образцах были обнаружены следы антибиотиков, что не является нарушением законодательства.

Два товара — «Золотой стандарт» и «Как раньше» показали превышение показателя кислотности, что может свидетельствовать об использовании не самого свежего молочного сырья, отмечается в исследовании «Роскачества».​

Масштабная проверка качества молочной продукции в России была инициирована правительством. Россельхознадзор, Роспотребнадзор и «Роскачество» проверяли ранее также творог, сливочное масло и молоко.

 

Другие материалы рубрики "Общество"
5d320797f2bcfdcc4627c80cbdc39bfddbe120b5.jpeg

Погоду в Приморье определяет высотная ложбина

Температура воздуха +17...+32°C

cc94546226e65040c6f79c6bae2d21404920645e.jpeg

Гороскоп на 14 июня

Звезды будут требовать от вас большей четкости и конкретности.

c176c7f668a8de96264dd6abd94c73f64c5fcf60.png

Роспотребнадзор: ситуация с коронавирусом в России стабильная

Ведомство опровергло сообщения о появлении нового штамма коронавируса